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El Golden Retriever de mi hno. ataca a mis sobrinos

Buenas, el golden retriever de mi hno. de un año y medio, ataco en tres ocasiones a mis sobrinos mas pequeños de 6 y 7 años ocasionandoles daños por mordeduras, que en un caso precisaron hasta puntadas, todas las veces fueron porque se acercaron cuando comía, el problema es que no les gruñe el ataque es casi inmediato,tambien hace esto con el gato y otro perro cocker los ataca para quitarles la comida o defender la suya, con todos los demas de la casa nunca hizo eso, le cuesta un poco obedecer pero lo hace. Entiendo que es un problema de dominancia y jerarquias, pero ¿porque pasa a la zona que algunos llaman roja tan de inmediato?, añado que no puede socializar con otros perros, si son de su tamaño o mas grandes les tiene miedo y si son pequeños los ataca, en mi ciudad encontre un centro de adiestramiento y me dijeron que lo entrenarian y lo volverian docil. Bueno, queria saber segun su conocimiento si esto es solo una cuestion de entrenamiento o puede haber algo mas?